Indukční desky jsou stále oblíbenější a to z dobrého důvodu. Své přednosti mají v tom, že rychleji ohřejí nádobí a spotřebují méně energie, než tradiční elektrické sporáky. Pokud vlastníte indukční desku, je důležité vybrat si vhodné pánve, které budou s touto technologií kompatibilní.
1. Pánve s magnetickým dnem
Výběr správné pánve pro indukční desku začíná u dna pánve. Pro správnou funkci indukční desky potřebujete pánve s magnetickým dnem. Tento typ dna přitahuje elektromagnetické pole, které indukční deska vytváří. Proto je důležité vybrat si pánve s magnetickým dnem.
Při výběru pánve s magnetickým dnem je důležité si uvědomit, že nádobí s dřevěnou nebo keramickou rukojetí není vhodné pro indukční desky.
2. Materiál pánve
Materiál pánve má velký vliv na to, jak rychle se pánve zahřejí a jak dobře udržují teplo. Nejlepší materiály pro indukční desky jsou železo, nerezová ocel a hliník s magnetickým dnem.
Pokud si vyberete pánve z hliníku bez magnetického dna, můžete použít speciální magnetické destičky, které umístíte pod pánvi.
3. Velikost pánve
Výběr velikosti pánve závisí na vašich potřebách. Pokud vaříte pro více lidí, určitě oceníte větší pánve. Pokud vaříte často jen pro sebe, menší pánve postačí.
Při výběru velikosti pánve si uvědomte, že indukční deska vyžaduje, aby pánve byly rozměrově přiměřené velikosti ohně, aby se teplo rovnoměrně rozložilo.
4. Vyhřívané pánve
Vyhřívané pánve jsou ideální pro udržování teploty jídla. Pokud například vaříte polévku, můžete ji poté nechat v pánvi, aniž by se ochladila.
Při výběru vyhřívaných pánví si dejte pozor na to, aby byly kompatibilní s vaší indukční deskou.
Vybrat si správné pánve pro indukční desky může být náročné, ale důležité. Pokud si vyberete vhodné pánve, užijete si nejlepší výkon vaší indukční desky a ušetříte na energiích. Nabýtěk HNED nabízí široký výběr pánví pro indukční desky, které jsou vhodné pro každého kuchaře.